eventi e appuntamenti enogastronomici a Torino e provincia

Dolce (e bello) come lo zucchero

Dolce (e bello) come lo zucchero

Dolce (e bello) come lo zucchero La più celebre è stata quella del matrimonio di William e Kate, i novelli duca e duchessa di Cambridge. Stiamo parlando ovviamente di torte nuziali, ovvero di wedding cakes, che ultimamente anche in Italia sono affidate alle sapienti mani dei cake designers, pasticceri che progettano, realizzano e decorano torte con la pasta da zucchero.

DIESEL FARM

DIESEL FARM: la “moda” del vino secondo Renzo rosso

Con Diesel Farm ha portato la moda in fattoria. Renzo Rosso, il vulcanico patron dell’abbigliamento griffato, rivoluziona i canoni dell’agricoltura e dell’enologia presentando prodotti che abbinano design, rispetto per l’ambiente, allettando i sensi. Nel 1994 il presidente e fondatore di Diesel acquista una tenuta di oltre 100 ettari sulle colline attorno a Marostica, nel vicentino.

Museo del gusto

Wine (& food) al museo

Gusto

Diciamolo, settembre è un po’ come l’inizio dell’anno nuovo: si tratta infatti del mese che apre la grande stagione dell’autunno, il periodo magico del Piemonte. Ciò che ci rende così ‘speciali’ agli occhi di tutti gli enoturisti e dei foodies nazionali e internazionali è sicuramente l’eccellenza della nostra enogastronomia, ma soprattutto il fascino esercitato dal binomio ‘cibo + cultura’: quell’insieme di storia, tradizioni, sapori, antichi saperi e moderne innovazioni, sapienza ‘passata’ e creatività contemporanea che caratterizza così fortemente il Wine & Food Made in Piedmont.

Cocina Clandestina

UN PROGRAMMA DA ASSAPORARE FINO ALL'ULTIMA... PAROLA

Cocina Clandestina è la trasmissione radiofonica in onda il giovedì dalle 20 alle 22 su Radio Centro 95 Torino (FM 91.2). Un format inedito e innovativo che per ciascuna puntata si snoda attraverso un menù completo, dall’antipasto al dessert, per parlare ad ogni piatto di cucina e cibo passando per la letteratura, la musica e la vita "vissuta". Ogni settimana, i conduttori clandestini Marco Fedele e Francesco Forlani, attore e scrittore, prendono spunto dalla tavola e dalla convivialità per creare una trasmissione - contenitore dove si intrecciano poesie, ricette in diretta, brindisi e collegamenti telefonici con ospiti d’eccezione:

Zucca e castagne

BINOMIO AUTUNNALE TUTTO PIEMONTESE

L’autunno è stagione inimitabile: per sapori, colori frutti. Fra questi sicuramente occupano un posto d'eccezione castagne e zucche a cui la nostra regione dedica addirittura un posto di tutto rispetto nel disciplinare dei DOC, DOP, IGP. L’hanno sempre chiamata il pane dei poveri. Forse perché la castagna è sempre stato uno degli alimenti di base, insieme alla polenta, nella dieta delle valli alpine piemontesi.

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