Sabato 25 Febbraio 2012 alle 20 appuntamento con le degustazioni verticali del ’59 Restaurant che vedono il raffinato locale interno all’Hotel Excelsior di Pesaro (Lungomare Nazario Sauro) ospitare un produttore con vini di annate diverse per guidare i partecipanti nell’analisi dei profumi, dell’evoluzione e della tenuta dei sapori nel tempo. (continue reading…)
Appuntamenti enogastronomici
BAROLO… IN VERTICALE!
FESTA PATRONALE DI SAN VINCENZO – GIAGLIONE
Domenica 22 gennaio e domenica successiva. È nel solco di un’arcaica tradizione che si inseriscono i protagonisti della festa patronale, a cominciare dalle Priore. (continue reading…)
Pizza per l’Italia
60 pizzaioli, 5 squadre, 1 esperta di tecnologia degli impasti, 1 medico nutrizionista, 1 esperta in tecniche di macinazione a pietra, 1 creativo nel packaging e nella grafica, 1 esperto in comunicazione, 1 esperto di marketing, 1 chef e 5 giornalisti: questi i numeri della V edizione di PizzaUp®, il simposio tecnico sulla pizza italiana che Università della Pizza® organizza ogni anno per dare risposta ai perché del pizzaiolo. L’edizione 2011 sarà il traguardo delle precedenti 4 edizioni e dopo 5 anni di lavoro rappresenterà il momento di ingresso dei pizzaioli presenti nel mondo degli chef. (continue reading…)
Si concludono le Cene Regali alla Reggia di Venaria
Con la serata del 18 novembre dedicata al Piemonte si concludono le Cene Regali nella Galleria Grande della Reggia di Venaria: questa iniziativa che ha preso il via l’8 aprile scorso con la Sardegna, è poi proseguita con la Toscana (13 maggio), l’Emilia Romagna (10 giugno), la Sicilia (15 luglio), l’Abruzzo (30 settembre) e la Calabria (21 ottobre), con un successo di pubblico sempre crescente (500 – 600 coperti a serata). (continue reading…)Corsi di cucina a Torino
Quest’anno per il pranzo o il cenone di Natale puntate a stupire tutta la famiglia con un menù fuori dal comune? I corsi di cucina proposti da Accademia FoodLab, la scuola di cucina di Torino, sono quel che fa per voi.
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